Quid Hotel Venice Airport Venedig Mestre 4 Sterne Hotel

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Spritz - Best Western Plus Quid Hotel Venice Airport

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Spritz, eine venezianische Tradition

 

Der Spritz ist viel mehr als ein Aperitif! Es gibt in in zahllosen Varianten, in welche die Kreativität des Barkeepers einfließen sowie die Umgebung, in der er serviert wird. Die anregende und farbenfrohe Idee ist in der Region Venetien dermaßen verbreitet und beliebt, dass ihr sogar schon einmal eine Seite in der New York Times gewidmet wurde.


Normalerweise gibt es drei Hauptzutaten für die Zubereitung: Weißwein, Wasser und ein alkoholisches Getränk wie Aperol, Cynar, Gin oder Ähnliches, ergänzt durch eine Olive sowie eine Orangen- oder Zitronenscheibe. Es ist ein weit verbreitetes Ritual ohne Altersgrenzen, das Getränk bereits am späten Vormittag an einer Bar zu trinken.


Der Spritz ist möglicherweise während des Ersten Weltkriegs entstanden, weil die österreichischen Soldaten es offenbar bevorzugten, den regionalen Wein mit Wasser zu strecken (zu „spritzen“). Heute ist der Spritz in ganz Italien verbreitet, wo er oft als Aperitif vor einem Pastagericht serviert wird.


Im Mover Restaurant hütet unser Barkeeper das Geheimnis seines besonderen Rezepts, welches er über die Jahre bei der Arbeit in typisch venezianischen Bars verfeinert hat.


Let's move! Die Verabredung mit dem Spritz findet im Erdgeschoss des Best western Plus Quid Hotel Venice Airport statt, nach dem Frühstück ist jede Stunde dafür die richtige ...

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